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餐厅洗碗机工作原理,洗碗够简单,故障处理小白也能上手

作者: 餐厅洗碗机时间:2020-07-27浏览次数:63 - | 加入收藏

       现在餐饮业的发达,不仅为各省市的GDP做贡献,也是说明现在人们的经济状况比较好,餐厅洗碗机的应用也是越来越广泛,对于受餐厅欢迎的洗碗机,今天主要讲一下餐厅洗碗机的工作原理及清洗流程,包括如果在使用过程中出现问题,做为小白的你怎么快速处理好?

餐厅洗碗机使用理由.jpg

     关于餐厅洗碗机的工作原理基本都是通过水泵进行高压喷淋清洗,喷淋配合清洁剂对餐具清洗上下清洗,达到清洗干净的效果,也有通过超声波振子清洗,依靠振子把油污震掉,以达到清洗的目的。

     对于餐厅洗碗机的清洗过程,并不复杂,主要是现在商用洗碗机都是以用户使用简单、便捷为主。这样也方便新手小白也能快速上手。对于重油污的餐具建议先浸泡一下再放入餐厅洗碗机内,会自动经过洗碗机的清洗段、漂洗段等,人工在出口等待收集餐具即可。收集餐具戴好手套,以免烫伤,餐厅洗碗机的清洗温度达80度以上,若有烘干消毒段,出来的餐具则会更加容易烫手,所以一定要带手套,这样也是避免使得餐具二次污染。

华璟餐厅洗碗机超声波.gif

      一般餐厅洗碗机按正常规章操作是不易出现故障问题的,若觉得清洗速度较慢要提升效率,可以在传动调换上下齿轮的位置,使用变速手柄进行调节速度。在清洗过程中出现翻碗的情况,可以看下是否水泵的水压过大,还可扭动主喷淋管的两个水压来控制螺丝调整。如果是餐具烘干效果不佳,可以检查发热管是否有损坏,检查风机是否反转,加入催干剂提升效果,那么如果餐具洗不干净的话,就要看下餐具是否重油污的,一定要添加清洗剂,如果有茶渍就需要添加84或漂白水来洗, 如果是餐具上残留米饭类粘在餐具上,就一定要进行浸泡后再放入洗碗机清洗。

在操作中正确使用餐厅洗碗机可以减少故障的发生,按正确的清洗流程可保证餐具的洁净度。餐具洗净不难,出现故障也莫慌,找出对应的配件更换或解决,可以快速恢复使用,以免影响正常工作。

餐厅洗碗机小型.jpg

      华璟机械多年专注餐厅洗碗机生产、酒店洗碗机、食堂洗碗机、大型洗碗机的生产研发销售为一体的优质厂家供应商。可为全国及海外的需要餐厅洗碗机的用户提供自动化商用洗碗机解决方案。服务热线:400-8083-991

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